「今度のランチどこへ行く?」
「パスタもいいよね?」
「新しくできたカフェは?」
「ちょっと待って!!!たまにはお弁当持ってどこかへ行くのもアリじゃない?」
はい。そんなあなたに朗報です。
高級レストランやおしゃれなカフェも良いけれど、たまにはお気に入りのお店の料理を公園や会社、ホームパーティーで食べたいときだってありますよね。今回は、アパートで1人暮らしをしている人や、まだ小さなお子さんがいるママ、仕事でお弁当を食べる機会の多いサラリーマンなどに、お気に入りのお弁当&テイクアウトができるお店を聞きました。来週のデートや子どもの誕生日パーティー、会社のランチミーティングに悩んでいる方、これは必見です。
カラダに優しいお弁当、時々、沖縄の味
まずはじめに向かったのは、甲府市の外れにある「隠れ家 蔵まる」。知っている人でなければ絶対にたどり着けないであろう場所にひっそりと佇む人気店です。こちらのお店には、家庭料理に沖縄の味がプラスされたこだわりのメニューが並びます。
「母親が沖縄出身なんです。だから私にとって沖縄料理も家庭の味なんですよね。料理は、添加物や化学調味料を使わないカラダのことを想った安心・安全の食材はもちろんのこと、四季折々の旬の味を提供できるよう心がけています」
店主の高良蔵人さんは、穏やかな口調でそう話してくれました。
運ばれてきたお弁当には、お花のイラストに花言葉、手書きで書かれた料理内容が添えられていてなんだかとっても優しくて可愛い。それでは早速、噂の「ランチBOX」をいただきます。開けた瞬間目に飛び込んでくる大きな鮭の糀糖焼きに驚きます。旨みの詰まった味わいは、梨北信玄米と十六穀米との相性もバッチリ!箸がどんどん進みます。ゴーヤチャンプルーもシャキシャキとした歯ごたえと苦味がなんともたまらない美味しさ。他には、レンコンと裏庭のタケノコの煮物や沖縄県産紅芋のサラダなどがとても美しく盛り付けられています。
蔵まるがお弁当の「ランチBOX」やケータリングメニューを始めたのはオープンして半年後のこと。
とあるママサークルからの相談がきっかけとなりそのまま口コミで噂が広がり現在のような形になったそう。
種類は、店主の高良さんがオススメする料理を詰めた「ランチBOX」のみ。人気の料理は?と聞くと
「卵とほうれん草、そぼろが乗った昔ながらの3色そぼろご飯がとても人気ですね。あとは、タコライスも要望が多いです。品数は、9品に愛情を加えて毎回10種類ほどです(笑)。彩りも考えて、冷めてもおいしい・見た目も美しいお弁当を目指しています」と教えてくれました。
日々お弁当を食べるサラリーマン以外にも、近所の農家さんや、小さなお子さんがいてなかなか外食が出来ないママ、企業のお花見や納涼会での利用も年々増え続けているというお弁当&ケータリングメニュー。
蔵まるが作るこだわりの美味しさがお店以外でも食べられるなんてこんなに嬉しいことはありませんよね。
「ランチBOX」は5個以上注文すると配達(車で30分程度まで)も行なってくれるそうです。いつでもどこでもあなたの暮らしの日常に蔵まるの味が美味しく届きますように。
「隠れ家 蔵まる」さんは、多くの山梨県民に惜しまれながら、沖縄に移転されました。
沖縄に行かれた際は、是非訪れてみてください。
2019年10月11日グランドオープン!
酒場 蔵まる
住所:沖縄県宜野湾市長田4丁目16-16
電話番号:098-943-8688
営業時間:月・水・木・金 17:00~24:00
土・日・祝日 15:00~24:00
定休日:火曜日
予約必須の人気カフェが提案するお弁当とは?
続いてオススメするお店は、中巨摩郡昭和町のイトーヨーカドーすぐ近くにある「cafe cotogoto(カフェコトゴト)」です。2014年のオープン以来、女性を中心に火がつき、ランチ時は予約をしないと入れないほどの大人気店。永遠のテーマである“健康な食生活”の願いを叶えてくれる夢のようなカフェです。もともとスイーツや料理を作ることが大好きだったというオーナーの深澤千恵美さんは、いっぱい食べても罪悪感のない料理をお店の基本に置いてメニューを考えています。
「作ることも食べることも好きです。いつか自分のお店を持つことが夢でした。お客さまとの会話の中で色々な意見を聞いて共感できることをお店に取り入れて…シンプルに自分が行きたいと思うお店造りにこだわっています」そう笑う深澤さんの飾らない雰囲気は、このお店そのものを表しているかのよう。
「テイクアウトメニューを取り入れたのは、2016年からです。これもやっぱりお客さまからの希望があって始めたこと。小さなお子さんがいるとカフェでゆっくり食事とかできないじゃないですか?それで、じゃーお家でゆっくりおいしい料理を食べてもらうのもいいなと思って。冷めても硬くなったりしない料理を試行錯誤しながら考えました」(深澤さん)
コトゴトのお弁当もまた、「おまかせ弁当(1,000円~1,500円・税込)」の一種類のみ。メイン料理にデリが3種類程とグリル野菜、雑穀米などを盛り込んだボリュームのあるお弁当です。
メイン料理は、チキンハンバーグが定番。口に入れると驚くほど柔らかくてソースの程よい酸味とトロッと溶けたチーズとの相性は最高!の一言。添えられたグリル野菜も甘くておいしいです。こんなにボリュームがあるのにお野菜たっぷりだから確かにそんなに罪悪感がないですね。
そして、テイクアウトメニューの「パーティーセット」は、3名様(1人1,500円~)から注文可能だそうです。ショートパスタやキッシュ、ピザや揚げ物、サラダなどがセットになっていて、持ち帰ったらそのままテーブルに並べられるように入れ物にまで気を使ってくれていることに驚きます。
いつ訪れてもふんわりと優しい笑顔で迎えてくれるコトゴトは、肩の力がフッと抜けて少し元気になるカフェ。お弁当やテイクアウトの注文は3日前まで、ピーク時は避けて問い合わせてみてください。
Cafe cotogoto カフェコトゴト
住所:中巨摩郡昭和町西条5163
電話番号:055-225-5377
営業時間:11:00~18:00(L.O. 17:00)
定休日 金曜日(臨時休業有り)
お弁当・テイクアウトメニューの注文は、3日前までにお願いします。また、ピーク時を避けてお問い合わせください。
お弁当・パーティーセットを5名分以上注文してくださった方にカフェコトゴトのお菓子をプレゼント
※VivitBaseの管理物件入居者の方のみのサービスとなります。
お弁当のご予約時に入居者カードを使用する旨をお伝え頂き、店頭にてご提示ください。
(カードのご提示が確認できない場合は、サービスをご利用頂けません。)
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安心・安全、健康な食事といえば、ナチュラルグレースが元祖
健康なお弁当を語るなら外してはならない名店がある、それが最後に紹介する「ナチュラルグレース」です。1991年の創業当初から、安心で安全、ヘルシーなメニューを提案し続けている同店は、24席の小さな店舗から歩み出し、現在では110席もある大きな店舗へと姿を変え、今もなお飲食業界の先頭を走り続けている老舗のレストランです。店内は、テーブル席以外に8つの個室があり、そのうち3部屋には遊具のあるお庭があります。小さなお子さんを持つママがゆっくりと食事をできるようにこういったお部屋を用意したそう。
ナチュラルグレースといえば、”お弁当”のイメージを持っている人も少なくないのでは?
それは、このお店が始まった当初からレストランとお弁当の両方を提案し続けているから。
「はじめは小さな店舗でしたよ。お弁当の料理の定番はいわしの自家製つみれですね。オープン当初からずっと続いているのでやっぱり人気があります。少しずつ沢山の種類を食べられるようにお弁当の料理は品数をなるべく多くしています。心と体に優しい、バランスのとれた食事がずっと変わらぬこのお店のテーマです」
そう話すのは、オーナーの三村正治さん。
お弁当の種類は、常時20種類程に加え、季節のものもあります。
今回いただいたのは、人気メニューの一つ「彩り弁当」。12に分かれた仕切の中に全て違う手作り料理が丁寧に盛り込まれています。有機豆腐と地鶏のハンバーグは、ふっくらとしてとても柔らかくなんだかホットする味わい。自然卵の厚焼き卵もふわふわです。野菜のピクルスは、野菜の味をしっかりと残し、さっぱりとしていて箸休めにちょうど良い。ゆっくりと美味しさを噛み締めながら食べたくなるお弁当です。
他にも、定番人気の「さくら御膳」や「日替わり弁当」など種類豊富に並びます。
ドレッシングやマヨネーズも全て手作りして、おいしい料理への手間を惜しむことはありません。
「自然の恵みをいただきながら、化学調味料・合成保存料・精製されすぎた食品や調味料は極力使わずに料理をしてきました。そして、どの世代にもおいしいと言ってもらえるような優しいお弁当を心がけています」(三村さん)
お弁当の注文はひとつからでも可能で、当日の注文でも大丈夫とのこと。また、注文数によって県内どこでも宅配してくれるのも嬉しいですね。もちろんお弁当以外にも、自家製オードブルの注文も可能です。
今も昔もずっと変わらぬ美味しさを提案してくれるナチュラルグレース。どんな人の心もきっと優しく温めてくれることでしょう。
ナチュラルグレース
住所:甲府市上石田2-25-1
電話番号:055-228-0625
営業時間:11:30~15:30(L.O.14:30) 17:30~22:30(L.O.21:00)
定休日 水曜日
お弁当受付時間 8:00~22:00
お会計時に5%OFF!※他サービスとの併用はできません。(2019年3月末までの期間限定)
※VivitBaseの管理物件入居者の方のみのサービスとなります。
お弁当のご予約時に入居者カードを使用する旨をお伝え頂き、店頭にてご提示ください。
(カードのご提示が確認できない場合は、サービスをご利用頂けません。)
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とっておきのお弁当3選はいかがでしたか?カラダのことを考えた優しいお弁当は、いつもの暮らしを少し豊かにしてくれますよね。自然豊かな山梨県の美味しいお弁当の魅力にあなたも是非ハマってみてください。
文章:堀内麻実(anlib design)
写真:anlib design